暮らしの工夫– category –
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暮らしの工夫
今週の作り置き(2019年3月第1週)
今週はコストコへ買い出しに行き、豚小間と鶏むね肉、ひな祭りのちらし寿司に使った残りのサーモンを下味冷凍しました。 【豚小間肉】 200gづつ小分けして、ケチャップ、塩、醤油、味噌味をつけました。 【鶏むね肉】 チャーシュー 鶏むね肉3枚はチャーシ... -
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今週の作り置き(2019年2月第3週)
今週末は買い出しに出ないで家にあるものと生協で届くもの(我が家は月曜配達)でやりくりするので、作り置きも少ないです。 【メニュー】 大根とツナとしめじの味噌ゴマ煮 下茹でした大根をひたひたの水+砂糖とみりん各大さじ1で5分ほど煮てからツナと味噌... -
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今週の作り置き (2019年2月第2週)
今週は豚ひき肉1.8kgをコストコで買ったので、人参しいたけと合わせた肉たねと肉味噌をメインに作りました。 肉味噌のネギ500g刻むのが一番大変やったかな。人参はチョッパーで一気にみじん切りしました。野菜多くいれたかったのでみじん切りした椎茸も混... -
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MoneyForwardとZAIMを使い始めました
インフルエンザで休んでいた間に、MoneyForwardとZAIMの初期設定をしました。 MoneyForwardは家計簿としても使えますが、1つのアプリでなんでもやろうとするとお金の流れがかえって見えにくくなるので、資産を全体的に把握するにはMoneyForwardを、家計簿... -
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今週の作り置き(2019年1月第4週)
まだ肉魚は残っているので今週も副菜のみの作り置きです。 【使った食材】 雪だったのでほがらか村には行かずに近場のスーパーで済ませました。ジャガイモとサツマイモとクリームチーズ(kili)は家に残っていたものです。 鱈の切り身 真子エビ鶏もも肉ピー... -
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今週の作り置き(2019年1月第3週)
今週は週末作る時間が取れなくて、週半ばに人参マリネと塩もみキャベツだけ作りました。 【人参マリネ】 材料 人参とハムと塩と酢と油があればokのお手軽メニューです。 酢も加えてるのを忘れてて、材料等に追記しました。(2019.1.26) 小さめの人参2本に対... -
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今週の作り置き(2019年1月第2週)
先週、肉と魚の作り置きをたくさんしているので、今週は野菜モノを作りました。 http://skyhours.sakura.ne.jp/life/housekeeping/2407 大根の葉のふりかけ(鰹節入り) →軽く茹でた大根の葉とシラスをごま油で炒めて、塩と白だしで味付けしたもの。 大根の... -
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自分時間を作りたい!
小さい子どもがいると、遊んで!こっち見て!お話し聞いて!が多くてなかなか集中してモノを考えることができません。なので、我が家では夫と協力して、夜は夫が、朝は私がひとりの時間を取れるようにしています。 夜は洗濯機回して干す、食洗機回す、炊飯...